맛집 탐방1 외대역 정성서울국수집에서 김치와 함께하는 잔치국수 국수의 유래와 종류국수는 전 세계 여러 나라에서 사랑받는 음식으로, 그 역사도 무척 깊어요. 중국에서 처음 시초가 시작되었다고 알려져 있으며, 한자로 '면'(面)이라는 단어가 바로 이로부터 유래했답니다. 물론 한국에도 국수의 전통이 있어서 오래전부터 다양한 재료를 통해 만들어졌어요. 국수의 종류를 살펴보면, 그 종류가 엄청 다양한데요! 대표적으로는 한국의 잔치국수, 비빔국수 그리고 냉면 등이 있어요. 이 외에도 일본의 소바나 우동, 이탈리아의 스파게티와 같은 다양한 형태와 토핑으로 전 세계적으로 사랑받고 있죠. 더욱 흥미로운 것은 각 나라의 문화와 식습관에 맞춰 각각 다른 방식으로 조리된다는 점이에요. 국수는 주로 밀가루, 쌀, 전분 등 다양한 재료로 만드는데, 이들 각각이 가진 식감과 맛이 다르답니다.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
